Venetsanos Anagallis, 13%, 0.75 L

Klassifikatsioon – poolkuiv roosa vein kaitstud geograafilise tähisega Küklaadid.

Viinamarjasort – Aidani 50%, Assyrtiko 30%, Mandilaria 20%.

Viinamägi – Agios Nikitase viinamägi Emporio lähedal, Santorini.

Veinivalmistus – pärast virde selitamist toimub käärimine roostevabast terasest mahutites kontrollitud temperatuuril. Seejärel laagerdatakse veini 4 kuud peenel pärmisettel.

Välimus – elav roosa värvus.

Aroom – väljendusrikkad granaatõuna aroomid iseloomulike roosi, metsmaasika ja kirsi nüanssidega.

Maitse – täidlane, kerge magususega, mida tasakaalustab värskendav happesus. Peened mullid lisavad värskust ja elavust, pehmed tanniinid aga viivad pika puuviljase järelmaitseni.

Toidusoovitus – lõhe, mereannipasta, kitsejuust, puuviljasalatid ja Aasia köök.

Serveerimistemperatuur – 10–12 °C.