Lyrarakis ZaZaZu, 10%, 0.75 L

Klassifikatsioon – poolkuiv, valge vahuvein, PDO/PGI tähiseta vein.

Viinamarjasort – Vilana, Vidiano, Muscat of Spina.

Viinamägi – viinamäed Alagni ümbruses Kesk-Kreetal umbes 520 m kõrgusel saviliivmuldadel.

Veinivalmistus – viinamarjad korjatakse käsitsi augusti viimasel nädalal. Sordid vinifitseeritakse eraldi ja ühendatakse pärast degusteerimist kupaažiks, et saavutada soovitud värskuse ja tekstuuri tasakaal. Teise käärimise tulemusel omandab vein õrna kreemisuse ja peened mullid.

Välimus – keskmise intensiivsusega õlgkollane värvus peente ja elavate mullidega.

Aroom – virsiku ja mahlaste luuviljade aroomid õuna, kirsõite ning peente valgete lillede nüanssidega.

Maitse – õrnalt magus ja elav, värskendavate mullide, küpsete puuviljade nüansside ning pehme ja väljendusrikka järelmaitsega.

Toidusoovitus – puuviljadesserdid, köögiviljarisoto ja erinevad antipasti-suupisted.

Serveerimistemperatuur – 9–10 °C.